Kvällsmeny

Uppdukat i restaurangen Välkomna! Bakelse som är lika god som den ser ut!

Uppdukat i restaurangen

Välkomna!

Bakelse som är lika god som den ser ut!


 Kvällsmeny

 

 

Måndag

Getostterrin med inlagda primörer och fikon- och rödlöksmarmelad 

Helstekt baconlindad fläskfilé med smörsvängda haricots verts och potatisgratäng 

Citronfromage med färska hallon och citronmeliss

 

Tisdag

Creme Ninon med baconchips, smetana och ärtskott 

Lax och räkostfylld flundrafilé, sockerärtor, saffranssås och potatis 

Daimpannacotta med riven choklad och grädde 

 

Onsdag

Skagenröra på isbergsbädd, citron och brioche 

Kalventrecôte med gorgonzolasås, babymorötter och friterad potatis 

Crème brûlée

 

Torsdag

Pilgrimsmusslor på blomkålskräm och brynt smör 

Lammlägg med svamprisotto och rostad vitlök 

Chokladfondant med körsbärskompott och grädde 

 

Fredag

Rödbetscarpaccio med fetaost och karamelisserade pekannötter 

Ugnsbakad torskrygg med honungsrostade palsternackor, pumpacreme och potatis 

Mandeläppelkaka med creme chantilly och vaniljglass 

 

Lördag

Selleri & purolökssoppa med inlagda pumpastrimlor 

Oxfilé med pepparsås, rostade tomater och hasselbackspotatis 

Mille Feuille med halloncoulis och färska bär 

 

Varmt välkommen!