Söderfors Herrgård Dining & Lounge
Upptäck en ny era av kulinarisk lyx i en historisk miljö
Vår restaurang och bar genomgår just nu en omfattande förvandling med ny, toppmodern utrustning och elegant möblering – allt för att skapa en upplevelse som matchar herrgårdens historiska charm och arkitektur. Vi ser fram emot att välkomna er till en förnyad matdestination när vi öppnar dörrarna i slutet av september.
På Söderfors Herrgård Dining & Lounge är varje måltid en omsorgsfullt skapad upplevelse. Våra skickliga kockar använder lokala och säsongsbaserade råvaror för att skapa moderna tolkningar av traditionella rätter från norra Uppland. Våra menyer är präglade av hållbarhet och kvalitet, där grönsaker, kött, fågel och fisk från Uppland spelar huvudrollerna. Till detta kompletterar vi med örter från vår egen trädgård och en noggrant utvald vinlista.
I vår bar, med utsikt över den fridfulla sjön, kan du njuta av unika drinkar och rätter som hämtar inspiration från lokala smaker. Våra nära samarbeten med lokala bönder och producenter gör att vi kan servera nyskapande, visuellt tilltalande rätter tillagade i vårt eget rökeri och bageri.
För den som vill fördjupa sin gastronomiska upplevelse erbjuder vi även matlagningskurser, vin- och ostprovningar samt dryckesblandningar – perfekta för att göra ditt besök hos oss ännu mer minnesvärt.
Kontakta oss gärna för frågor eller för att boka din nästa gastronomiska upplevelse: [email protected]
After Work i Grillska palatset, en av Söderfors Herrgårds magnifika bankettsalar.
Varmt välkommen till en unik chans att avnjuta vår exklusiva smakmeny med noggrant utvalda förrätter och utsökta huvudrätter i Grillska palatset, en av Söderfors Herrgårds magnifika bankettsalar.
Resturang
Kulinariska Upplevelser på Söderfors Herrgård -
Välkommen till en gastronomisk resa där tradition och kreativitet möts i perfekt harmoni. På Söderfors Herrgård serverar vi rätter som är inspirerade av vårt nordiska arv och tillagade med de finaste lokala råvarorna. Vår restaurang är en hyllning till det klassiska svenska köket, med en modern twist som förhöjer varje måltid till en minnesvärd upplevelse.
I vår eleganta matsal, med originaltaket från 1600-talet och utsikt över de vackra omgivningarna, kan ni njuta av måltider som inte bara mättar utan även inspirerar. Vårt köksteam, med stor passion för matkonsten, skapar menyer som speglar säsongens bästa smaker.
Låt oss skämma bort er med en matupplevelse utöver det vanliga.
För en Exklusiv Middag i Avskildhet – Vill ni ha en privat middag i en mer intim miljö? Boka vårt Chambre Séparée och njut av en exklusiv middag där ni får herrgårdens hela uppmärksamhet. Perfekt för mindre sällskap som söker en privat och elegant atmosfär, oavsett om det är för ett affärsmöte, en familjemiddag eller en romantisk kväll.
Upptäck Smakernas Värld – Följ med på en smakresa där ni får prova utvalda viner, whisky eller öl tillsammans med våra kunniga sommelierer. Lär er mer om dryckernas historia och hur de bäst kombineras med olika maträtter. Passar perfekt för grupper och företag som vill ha en interaktiv och lärorik aktivitet.
Traditionellt Svenskt Julbord i Herrgårdsmiljö – Fira julen med oss på Söderfors Herrgård och njut av ett klassiskt svenskt julbord i vår historiska matsal. Vi erbjuder allt från julskinka och sill till våra egna herrgårdsspecialiteter, serverat i en stämningsfull atmosfär som andas tradition och värme.
Fira In det Nya Året med Stil – Säg farväl till det gamla året och välkomna det nya med en exklusiv nyårsmiddag på Söderfors Herrgård. Våra kockar har skapat en festlig meny med flera rätter, där varje rätt är en hyllning till de bästa säsongsråvarorna. Avsluta året i stil med god mat, dryck och fyrverkerier vid Dalälven.
En Lyxig Eftermiddag med Te och Tillbehör – Bjud in dina nära och kära till en avkopplande eftermiddag med vårt klassiska Afternoon Tea. Här serveras nybakade scones, delikata smörgåsar och ett urval av teer i vår eleganta herrgårdssalong. En perfekt paus i vardagen, där ni får njuta av lyx och tradition.
En Söndagsbrunch i Lantlig Lugn – Njut av en långsam söndagsmorgon med vår härliga herrgårdsbrunch. Buffén består av lokala råvaror och säsongsinspirerade rätter som passar både små och stora sällskap. Kombinera brunch med en promenad genom herrgårdens vackra omgivningar för en komplett helgupplevelse.
Mat & Avkoppling i Perfekt Harmoni – För den ultimata matupplevelsen, boka en gourmetweekend på Söderfors Herrgård. Här kombineras en lyxig övernattning med en avsmakningsmeny skapad av vårt köksteam, där varje rätt är noggrant komponerad för att förföra era smaklökar. En perfekt present till någon ni vill skämma bort, eller varför inte till er själva?
Upptäck Naturens Bästa – Direkt till Bordet – Vår köksmästare presenterar stolt en meny inspirerad av säsongens bästa råvaror. Med varje ny årstid får ni möjlighet att njuta av det naturen har att erbjuda – från vårens primörer till höstens skörd. Fråga oss gärna om vår aktuella säsongsmeny och låt er överraskas av nya smakupplevelser.
